Přeji všem pěkný večer :)
Dnes vám přináším recept na ořechové škebličky, které patří také mezi velmi oblíbené cukroví u nás doma.
Takže jdeme hned na to :)
Recept na škeble s ořechovou nádivkou
180g hladké mouky
180g másla nebo hery... já používám máslo, při vykrajování se mi potom těsto vůbec nelepí
1 vejce
půl skořápky vody
Nádivka:
150g mletých ořechů
150g cukru krupice
1 celé vejce
2 žloutky
Z daných přísad si vypracujeme těsto a necháme v lednici odležet minimálně dvě hodiny. Před samotným pečením si připravíme nádivku. Z těsta vyválíme tenký plát a vykrajujeme kolečka. Já používám zubaté vykrajovátko, škebličky jsou s ním hezčí. Na vykrájená kolečka poklademe hrudku nádivky, kolečko přehneme a okraje přitlačíme. Pečeme ve vyhřáté troubě na 190 stupňů dorůžova. Nakonec obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.
Mějte se krásně, pečte, ochutnávejte a užívejte si předvánoční pohody :)
Šárka ♥
Jé, ty jsem měla vždycky tak ráda jako malá. Ta nádivka se jen umíchá? Nemusím bílky šlehat?
OdpovědětVymazatblog Měj se ráda
Jj, nádivka je umíchaná, jsou tam dva žloutky a jedno celé vejce, jinak bílky nebo sníh ne. :) Taky je milujem :)
VymazatStrašně dlouho jsem nedávno přemýšlela, jak se toto cukroví jmenuje, protože jsem ho jako mladší měla neskutečně ráda stejně jako všechno ostatní s oříšky. :D Tak jsem ráda, že vím název, s mamkou rády vyzkoušíme. :)
OdpovědětVymazatJsou opravdu výborné. Taky mám ráda vše, co oříškové :-D
Vymazat