Přeji krásné říjnové odpoledne.
Dnes bych vám ráda nabídla recept na jednu bezmasou, zapečenou mňamku. Není to nic složitého a určitě to spousta z vás zná a dělá.
Zapečená brokolice s vejcem, smetanou a sýrem
Co budete potřebovat?
Brokolici, 150g eidamu nebo plátkový sýr, kelímek smetany na šlehání, vejce, sůl, pepř, menší cibuli, 1-2 stroužky česneku, olej.
Brokolici rozebereme na růžičky. Na pánev kápneme trošku oleje a růžičky brokolice „poválíme“, spolu s najemno nakrájenou cibulkou a česnekem na plátky. Nepodléváme, není potřeba. Brokolice si uchová krásnou, sytě zelenou barvu. Solíme až ke konci a opepříme.
Zeleninu poté vložíme do vymazaného pekáčku a zalijeme rozšlehaným vejcem se smetanou. Nakonec posypeme strouhaným eidamem či poklademe plátky, podle toho, jaký sýr máme a zapékáme dozlatova. Podáváme s vařenými brambory.
Dobrou chuť...
Koukám, že fotka mi hází barvu brokolice téměř až do černa, ale opravdu nebyla spálená a pochutnali jsme si :) :)
Zapečená jídla máme doma všichni rádi, na mém druhém blogu, ještě najdete recept na zapečené kuřecí maso a zapečené brambory s mletým masem.
Teď už budu vkládat recepty pouze na tento blog.
Přeji krásný zbytek dne :)
Šárka♥
Žádné komentáře:
Okomentovat