Avokádová pomazánka

Krásný den vám všem přeji :)

Už hodně dlouho vám slibuji recept na avokádovou pomazánku, kterou jsem dělala už někdy o prázdninách. Tak konečně dnes. Jen se omlouvám za fotky, ty jsou vážně tentokrát nepodařené, bohužel.

Projela jsem spoustu různých receptů a návodů a nakonec jsem si zas vzala od každého něco. Pomazánka byla výborná, jen mě štve, jak to avokádo hnědne. Ale to známe všichni. Přesto, že jsem ho zakapala limetkovou šťávou, pomazánka zhnědla. Chce to ji sníst hned a  neuchovávat na později.

A co budete potřebovat?

Suroviny

avokádo

Lučinu

sůl

pepř

rajče

česnek

šťáva z limetky nebo citrónu

Rajče spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Já tentokrát nesloupla a vůbec nic se nestalo. Avokádo podélně prostředkem rozkrojíme, pootočíme a rozloupneme na dvě poloviny. Do pecky zasekneme nůž, pootočíme a zlehka vyjmeme. Jde to opravdu krásně, pokud je avokádo správně zralé. Avokádo musí být měkké. Vnitřek avokáda vydlabeme lžící, rozmačkáme vidličkou, zakápneme šťávou z citrónu či limetky a smícháme s Lučinou, rajčetem a drceným česnekem. Opepříme a dle potřeby dosolíme. Podáváme s tmavým pečivem.

Lahodná svačina či lehká večeře je na světě. Přeji dobrou chuť :)

Vaše Šárka ♥